Description
Elección profesional de panadería.
El banneton se pega menos, transpirable, el mimbre elimina la humedad de la superficie para hacer una costra redonda más crujiente.
Ya sea que seas un panadero sazonado o un novato, usar un banneton te ayudará a obtener un pan más crujiente con una corteza deliciosamente crujiente.
Esto se debe a que las cestas de banneton están hechas de caña de ratán natural sin blanquear hecha a mano que es ecológica, apta para alimentos, se pega menos para que puedas utilizar menos harina para polvo tu banneton y trabajar creando un microclima ligeramente húmedo entre la masa y el banneton durante la prueba.
A medida que la masa se seca crea una piel, y esto es lo que hace una excelente corteza en el pan artesanal.
Disfruta de tu pan crujiente redondo con un hermoso patrón en aumento.
Produce un hermoso patrón de harina en la corteza para un aspecto clásico.
Complemento perfecto para cualquier hogar que disfruta de pan casero cualquier día de la semana.
Una buena sorpresa: ¡Conviértete en el panadero favorito de todos!
- Harina el pan y luego coloca la masa amasada en la cesta hasta que se eleve.
-Después de que la masa se haya levantado, saca la masa de la cesta y la transfiere a una bandeja para hornear para el horno.
-Por favor, recuerde que con la masa muchas cosas afectan el alto: el clima, la calidad de la levadura y los tipos de harina pueden afectar el aumento.
-Muchos grandes panaderos dejan que la masa se levante en un recipiente engrasado antes de ponerlo en la forma del pan. Esto crea una mejor textura y corteza de tu pan de país europeo.
-Ideal para el profesional o el panadero en casa buscando ese acabado profesional para pan de estilo artesanal.
Aviso:
1. Hecho a mano. Huele a vid cuando se usa temprano. Por favor, mantenlo ventilado y mejorará después de un tiempo.
2. Puede darse una diferencia de 0.4-0.8 in respecto a las medidas especificadas.
El paquete incluye: 1 cesta de prueba de pancarta (10.0 in).
1 rascador de masa (para quitar fácilmente la masa).
1 paño de lino lavable (para proporcionar menos pegamento).
Features
- Perfect Size for Baking Bread: Brotform bread rising basket can hold 2.2 pounds of bread dough with 10 inches (D) x 3.3 inches (H) size bread bosses basket, banneton proofing basket set is ideal for making all types of bread that need time to ferment or expand.
- Well Made & Excellent Handmade: handmade bread basket is made of purely natural rattan, FDA approved, free from dye and chemicals proved to wicker moisture away from the surface for the crispy round crust for beautiful ridges loaf. Smooth surface and no wood chips, designed for long time use.
- Affordable and Great Gift: This bread proofing basket set is helpful for a baker and people who like to make fresh and healthy bread by themself. A housewife can conveniently make delicious for friends and family thanks to the included bread baking supplies such as the round Banneton bread basket proofing bowl, proofing cloth liner, stainless steel bread scraper, scoring lame with leather cover and 5 blades. Also a good gift for friends.
- Easy Cleaning and Not Easy to Mold: We using high quality and natural rattan, simply shake the excess flour out after each use, and if the dough has stuck to it, wait till it dries, then use a stiff brush to take it off, keep dry after clean, not easy to mold.
- Hassle Free Service: All TTmagic products have one year guarantee period. Any problem, please email us, you will get satisfactory contents within 12 hours.